بنات سكستين

نور الهدي · #1 26/10/2010, 10:53 PM

فلورا, لذيذه, البسطا, طريقة, عمل

طريقة عمل البسطا فلورا

المقادير:

1)3 كوب دقيق
2)3 بيضات
3)1 كوب سكر
4)3 ملاعق كبيرة زبد
5)1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
6)فانليا
7)مربى حسب الرغبة}:9621d3855c013487fb9

طريقة عمل البسطافلورا:

1) تخلط المقادير السابقة[بيض + فانليا+ سكر
+ زبد ]
2) يضاف الدقيق للخليط السابق قليلا قليلا
3) تدهن الصينية بالزبد و ترش بالقليل من الدقيق
4) تقسم العجينة بنسبة 1:2
5) تفرد الجزء الأكبر من العجينة فى الصينية
6) تفرد المربى فوق العجينة
7) يفرد الجزء الأصغر من العجينة شرائح
طولية و توضع فوق المربى على هيئة مربعات
8)تدخل الفرن على 250 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة
تترك لتبرد وتقدم وبالهنا والشفا